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北海道で釣りを楽しむtositosiのブログです
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まともな釣果もあげられないまま気が付けば4月に突入
ようやく今年初の大漁に恵まれました


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今回は苫小牧でアメマス狙い
どれも40~50cmの大物ばかり
むしろここでは小魚が見当たらない


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丸々と太ったアメマス
同じ魚でもこうやって見比べると表情が違って見える
一日粘ったが、アメマスが釣れたのは朝と夕方のみ
昼間は全くと言って良いほど釣れなかった


TS320153001587567476.jpg





手に持ってみると大きさがダイレクトに伝わる
刺身やムニエルも良いけれど、
開きにして干すとかなりの美味である事が判明
今度からアメマスを釣ったらこの調理法にしようと思う


TS32016658768576.jpg









数え切れない(数える事さえ忘れた)程の釣果
昼間に釣れたウグイもちらほら
ウグイも骨が多いものの、味は決して悪くはない
海で釣れたウグイは臭みも少なくて美味しい


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