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北海道で釣りを楽しむtositosiのブログです
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2009/12/04
今年最後(?)の鮭釣りです
豊浦の某鮭釣りスポットまで行ってきました


Image03710001.jpg








メス2匹、オス2匹
最近の鮭は顔で性別の判別が付き難い


PAP_0002645645.jpg







持ち上げると、お腹の中から
雪崩の如くザザザーとイクラが流れて来ます

焦るtositosi
まるで鮭の孵化現場の作業風景
どんどんしぼんで行く鮭のお腹が凄い


PAP_00006445.jpg







この季節になると、イクラは鮭のお腹の中で
バラバラに解れているようです

いつでも産める状態だったというわけですね
おかげで醤油漬けにするのが楽です
薄皮を綺麗に取り除くのが毎回、大変なのです


PAP_0064545401.jpg









いつものイクラより、少し皮が硬いです
でもバドミントンのラケットを使用しなくても
イクラが解れてくれているので、ある意味楽です

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