Room of fishing favor http://fishing.no-mania.com/ 北海道で釣りを楽しむtositosiのブログです Sat, 11 Feb 2012 10:14:39 GMT ja © Ninja Tools Inc. 釣果写真 魚釣りへ行って来ました
今回は３０センチ以上の魚ばかりという好調っぷり

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今回はコマイ狙い

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我が家ではかなり重宝される魚です

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キュウリも釣れました


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しかし、コマイよりもチカの方が大漁
（左：コマイ＆キュウリ、右：チカ）

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これでもまだ、ほんの一部です

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これとは別に、まだこんなにある

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凄く新鮮です
しかし量が……量が……!!

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こっちはコマイとキュウリ

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手に取ると大きさがわかる

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早速料理
まずは天ぷら

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そして定番の塩焼き

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他にもお味噌汁に入れてみたりなど、
あさからチカづくしのメニューでした
クセが全く無くて美味しかったです

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……が、狙っていない代物も
しかも、そういうのに限って大物
まぁ……良くある事ですね

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ソイもちゃんと釣れました


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キュウリ。大漁
大きさの比較として栄養ドリンクを添えてみる

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鮭。次に釣れるのは秋頃


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ソイ。二匹


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長いのはアナゴさん
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「うをっ!?Σ(ﾟДﾟ；)」

いきなり流しにこんなのがいたら泣く
不意打ちでなくても不気味な光景


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サイズは約７０ｃｍ
デカい…そして、恐い…


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カスベとはエイのこと

北海道では煮付けや酢味噌あえなどにして食べます
軟骨までポリポリ
コラーゲンたっぷりで、見た目に反して美味な魚です


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「やあ」

……グロテスクなほど美味しいのです
それにしても不気味……


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さばくのも一苦労
でも凄く美味しい料理が出来ました



で、こっちはカレイ

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カスベのインパクトに持って行かれ気味ですが、
３０センチを超える良型揃いの大漁でした

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どんっ☆

並べてみると圧巻
まるで魚屋のような光景


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ずらー…っ…

消費が追いつかない（涙）
あまりにも多く、途中で数えるのを断念しました

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2010/04/20

ホッケ釣りに行ってきました
４０ｃｍ超えの良型もちらほら…ただ、数的には３３匹と物足りない

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台所のシンク内が魚で埋まる瞬間


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釣りたての新鮮なホッケは刺身でもいけます
脂が乗っていて美味でした

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2009/12/04
今年最後(？)の鮭釣りです
豊浦の某鮭釣りスポットまで行ってきました


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メス２匹、オス２匹
最近の鮭は顔で性別の判別が付き難い


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持ち上げると、お腹の中から
雪崩の如くザザザーとイクラが流れて来ます

焦るtositosi
まるで鮭の孵化現場の作業風景
どんどんしぼんで行く鮭のお腹が凄い


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この季節になると、イクラは鮭のお腹の中で
バラバラに解れているようです

いつでも産める状態だったというわけですね
おかげで醤油漬けにするのが楽です
薄皮を綺麗に取り除くのが毎回、大変なのです


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いつものイクラより、少し皮が硬いです
でもバドミントンのラケットを使用しなくても
イクラが解れてくれているので、ある意味楽です

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2009年度、初鮭
オホーツクの海辺にて釣って来ました


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粘ること３日…
ようやく上げた一匹
何とかボウズは免れました

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お腹を切るとタマゴがぎっしり!!
オホーツク海の鮭は型が良い、タマゴも多い


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釣った鮭は、ローズマリーソルトとバターで頂きました





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普段、店で買っている魚を釣ると何となく得した気分…

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30cmを超えるホッケ。満足

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よく肥えてます
これを料理していきます

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…ちなみに、本日の釣果は180匹
『こんなにどうするのッ!?Σ(ﾟДﾟ；)』と、やや危機感


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ホッケは煮付けにしたり…

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フライにして頂きました
…すり身にして揚げるカマボコがtositosi的には一番のお気に入り



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まな板に乗り切らない程の、久々の大漁

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新鮮なので目が澄んでいます

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40cmの大物です
毎回、このサイズだと嬉しい

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軽く干して食べるとイイ感じです



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